Специфична въглехидратна диета - Прекъсване на порочния цикъл (Илейн Готшал)

Специфична въглехидратна диета - Прекъсване на порочния цикъл (Илейн Готшал) 
The Specific Carbohydrate Diet - Breaking the Vicious Cycle (Elaine Gottschall) 

Заболявания на чревния тракт: болест на Крон, язвен колит, улцерозен колит, цьолиакия (целиакия), възпалителни заболявания на червата (IBD), синдром на дразнимо черво (IBS), хронична диария, спастично дебело черво. 

През 1951 г. д-р Сидни В. Хаас (Dr. Sidney V. Haas) и синът му, д-р П. Мерил Хаас (Dr. Merrill P. Haas), публикуваха книгата си "Управление на улцерозен колит" (Management of Celiac Disease), която подробно описва години на успех при използването на диета за лечение на различни чревни заболявания, включително улцерозен колит. Новаторският подход на д-р Хаас при управлението на чревните заболявания е издържал проверката на времето. 
Специфичната въглехидратна диета е разработена от д-р Сидни В. Хаас (Sidney V. Haas). Илейн Готшал, биохимик (Elaine Gottschall) спомогна за популяризирането на диета след като диетата помага на дъщеря й да се възстанови от язвен колит. Илейн Готшал продължава изследванията за хранене и през 1994 г. публикува собствена книга, ”Прекъсване на порочният цикъл: чревно здраве чрез диета”. 

Илейн Готшал и нейният съпруг завеждат дъщеря си при д-р Сидни В. и Мерил Хаас. В рамките на две години от започване на радикалната версия на диетата, дъщеря им е без симптоми. Момичето се върнало към нормален режим на хранене няколко години по-късно и е останала в добро здраве за повече от 20 години.

Какво представлява Специфичната въглехидратна диета? 
Специфичната въглехидратна диета е диета свободна от лактоза и захароза, която е малко по-ограничителна от безглутеновите храни.
Теория на д-р Хаас е, че въглехидратите, които са форма на захарта, могат да насърчат развитието на бактерии и дрожди в червата, което води до дисбаланс и евентуалното разрастване на бактерии и дрожди. Той смята, че бактериалният свръх растеж би могъл да навреди на правилното функциониране на ензимите върху повърхността на чревните клетки и да попречи на правилното храносмилане и усвояването на въглехидратите. Това ще доведе въглехидратите да се застоят в червата и да осигурят още по благоприятна среда за бактерии и дрожди. 
Токсините и киселините, които се образуват от бактериите и дрождите могат да наранят лигавицата на тънките черва. Прекалено много слуз се отделя като защитен механизъм срещу дразнене, причинено от токсини, киселини и необработени въглехидрати. 

Според д-р Хаас, редица заболявания могат да се развият от променения храносмилателен баланс: 
- Болест на Крон 
- Язвен колит 
- улцерозен колит
- цьолиакия
- Възпалителни заболявания на червата (IBD) 
- Синдром на дразнимо черво (IBS) 
- Хронична диария 
- Спастично дебело черво 

Д-р Хаас препоръчва специфична въглехидратна диета за коригиране на дисбаланса чрез ограничаване на въглехидратите на разположение на чревните бактерии и дрожди. Само въглехидрати, които според него се абсорбират добре се консумират при диетата, така че чревните бактерии да няма с какво да се хранят. Това, което той предлага, ще помогне да се коригира бактериалният свръх растеж, свързаният с него слуз и производството на токсини. 
Храносмилането и усвояването на хранителни вещества ще се подобри, което ще доведе до подобряване на хранителния статус, както и функционирането на имунната система. 
Поддръжниците на диетата твърдят, че има 80% възстановяване при болестта на Крон и 95% при възстановяване от дивертикулит. Те също така твърдят, че подобрение може да настъпи след по-малко три седмици и че пълното възстановяване е възможно за много хора с дивертикулит, синдром на дразнимото черво и улцерозен колит след една година. 

Какво включва Специфичната въглехидратна диета? 

Храни за избягване
- Захар, меласа, захароза, фруктоза, високо фруктозен сироп от царевица, кленов сироп или сироп от преработена захар
- Консервирани зеленчуци, консервирани плодове, освен ако не са приготвени в собствените си сокове
- Всички зърна като: пшеница, ечемик, царевица, ръж, елда (гречка), просо, спелта (лимец), ориз, овесени ядки, triticale (?), теф (teff, африканско житно растение), камут, както зърнени закуски, брашна, хляб направени от тях. Кускус, булгур, пшеничени зародиши, оризови трици, пшеничени или овесени трици, ленено семе, амарант (семена от вид живовляк), киноа и др.
- Някои бобови растения и брашна от тях, в това число нахут, хумас (hummas, смлян нахут и сусамово семе с лимонов сок и чесън), бобови кълнове, соя, мунг боб, фава боб
- Нишестените грудки, като картофи, сладки картофи и пащърнак, соево или оризово мляко.
- Морски водорасли, странични продукти, като например агар-агар (желатин направен от водорасли) и карагенан.
- Консервирани и повечето преработени меса, особено тези, които съдържат добавки (царевица, нишесте и захар - лактоза или сукроза), като кренвирши, салам болоня (bologna), всички салами с подправки, панирана риба, пушени меса (освен ако няма добавена захар). Повечето пушени меса имат значително количество рафинирана захар. Пушен бекон може да се яде веднъж в седмицата, леко припържен.
- Всички видове мляко, с високо съдържание на лактоза сирена (най-често меки сирена зрели по малко от 30 дни като рикота, мозарела, сирене и топени сирена и кашкавал, извара, сметана), както и търговско кисело мляко и кефир, високо маслена сметана и мляко, млечни протеини.
- Хляб, тестени изделия, както и други храни, съдържащи скорбяла, като макарони, спагети, фиде и др.
- Рапично масло, търговска майонеза (поради добавки), нишесте, сладолед, бонбони, шоколад, рожкови, суроватка на прах, маргарин, търговски кетчуп, стивия, кубчета бульон, пектин, бакпулвер, балсамов оцет и продукти, съдържащи FOS (fructooligosaccharides).
- Бира, сладки вина, ликьор, бренди, шери.
- Черен чай и кафе.
Други: цветен прашец.

Храни за ядене
- непреработени меса (прясно или замразено говеждо, телешко, агнешко, свинско), птици, риба, миди, яйца, маслини
- консерва риба само с олио или вода
- пресни, замразени, сурови или варени зеленчуци (без захар или нишесте), като броколи, брюкселско зеле, обикновено зеле, карфиол, моркови, целена, краставици, патлажан, чесън, кале, марула (всички видове), гъби, лук, магданоз, тиква, спанак, домати, алабаш, кресон. Различни бобови култури без брашна от тях, включително зрял бял фасул, леща, червен боб, лима боб (трябва да се накисват преди готвене), зелен грах, зелен фасул.
- ядки кашу непечени , както и фъстъци в черупка, естествено фъстъчено масло, бадемово мляко.
- кокосово мляко и кокосово брашно, тахини (смляно сусамово семе)
- сирена, зрели повече от 30 дни като чедар, колби, суха извара, кърд (curd), домашно приготвено кисело мляко, ферментирало най-малко 24 часа, тофу, синьо сирене, бри сирене, чедар сирене, лимбергер сирене, романо сирене, швейцарско сирене.
- Мед за подсладител (ако се понася), захарин
- Плодове (пресни, сурови, сварени или замразени без добавена захар), като ябълки, авокадо, кайсии, банани (добре узрели с кафяви петна), всички дребни (горски) плодове, череши, фурми, киви, лимони, манго, праскови, портокали, папая, круши, грозде, ананас, диня, стафиди (за предпочитане тъмни), сини сливи, мандарини. Някои хора са алергични към сулфатите добавени към сушените плодове. Да се приемат ограничено.
- Повечето ядки, като бадеми, пекан, орехи, лешници, фъстъци без никакви добавки. Печени фъстъци да се приемат ограничено.
- Зехтин, бадемово олио, царевично олио, ленено олио, слънчогледово олио, соево олио и други видове олио използвани за салата, краве масло.
- Различни видове кисело и туршии без прибавена захар.
- Слаб чай и слабо кафе (без заместители, мляко и други добавки), горчица, оцет и сокове без добавки, билки. Някои билкови чайове действат слабително. Ограничете се до употреба само на мента и джоджен.
- Само сухо вино
Други: витамин С, сол, содиум бензоат, сулфати (използват се при консервиране), сода бикарбонат

Специфичната въглехидратна диета има свои привърженици и критици. Има смесени отзиви от пациенти, така и от лекарите. Причините са, че диетата трудно се следва. 

Превод от сайта на Илейн Готшал, биохимик (Elaine Gottschall) и автор на книгата: ”Прекъсване на порочният цикъл: чревно здраве чрез диета”. 


Специфичната въглехидратна диета е помогнала на хиляди хора с различни форми на заболявания на червата, както и при други заболявания, като значително подобрява начина и качеството им на живот. В много случаи хората смятат, че са излекувани. 
Това е диета, предназначена предимно за: 
- болестта на Крон 
- улцерозен колит 
- дивертикулит 
- кистозна фиброза (муковисцидоза) 
- хронична диария. 

Tова е много здравословна, балансирана и безопасна диета, която е полезна за здравето на всички. Храните, които са разрешени за Специфичната въглехидратна диета се основават на химичната структура на тези храни. Въглехидратите са класифицирани по тяхната молекулна структура.
Разрешените въглехидрати са монозахариди и имат една структура на молекулата, които им позволяват лесно да се абсорбират от чревната стена. Комплексните въглехидрати, които са дизахариди (двойни молекули) и полизахариди (верига молекули) не са разрешени. Комплексните въглехидрати, които не са лесно смилаеми са храна за вредните бактерии в червата, което предизвиква свръх растеж и раздразване на чревната стена. Диетата работи като лишава тези бактерии от храна и възстановява баланса на полезните бактерии в червата ни. 

За да се разбере как работи диета, е важно да се разбере болестният процес, проявяващ се в червата. 
Специфичната въглехидратна диета се основава на разбирането, че язвен колит, болест на Крон, синдром на раздразнените черва, и невъзприемчивост на глутен са следствие от свръх растеж и дисбаланс на чревната микробна флора. Чрез промяна на храната, която приемаме, ние можем да променим състава на нашата чревна флора и да върнем в равновесие храносмилателният ни тракт и да възстановим правилното усвояване на хранителните вещества.
Стомашно-чревния тракт формира богата екосистема, състояща се от над 400 видове бактерии. Някои от тях са безвредни, а други не. В червата на здравите хора, тези различни общности на микробите се конкурират помежду си за оскъдните хранителни ресурси. Следователно, те съществуват в състояние на равновесие. Стомахът и тънките черва са слабо населени с бактериална флора. В дебелото черво, всеки вид бактерии (микроби) пречи на изобилието на другите и това пречи на отпадъчните продукти и токсини от определен вид микроб да преобладават и натоварват тялото. Стомахът и горната част на червата са защитени с висока киселинност и също от действието на перисталтиката. 

Порочният цикъл
Когато балансът в червата е нарушен, това може да доведе до свръхрастеж на чревната флора. Микроби мигрират към тънките черва и стомаха, пречат на храносмилането и се конкурират за хранителни вещества. В червата става претоварване с вторични продукти на храносмилането. Този бактериален свръх растеж може да бъде предизвикан от прекомерна употреба на антиациди, намалена киселинност стомаха, поради застаряване, отслабване на имунната система чрез недохранване или неправилно хранене, както при промяната на чревната среда чрез микробна антибиотична терапия.
Компонентите на тази диета, особено въглехидратите, играят огромна роля за повлияване на типа и броя на микробите в чревната флора. Когато въглехидратите не са напълно обработени и абсорбирани, те остават в червата ни и стават храна за микробите, които живеят там. Микробите усвояват неизползваните въглехидрати чрез процес на ферментация. Отпадъчните продукти от ферментацията са газове като метан, въглероден диоксид и водород, както и млечна и оцетна киселини и токсини. Всички дразнят и навреждат на червата. Има данни, че повишена киселинност в стомаха поради малабсорбция и ферментация на въглехидрати, може да доведе безвредните чревни бактерии да мутират в по-вредни такива. Освен това, млечната киселина, получена по време на ферментацията е замесена в необичайна мозъчната функция и поведението, понякога свързани с чревни разстройства. При свръх растеж на бактерии в тънките черва се предизвиква влошен цикъл на производство на газ и киселина, което допълнително пречи на усвояването и води до още по-вредни странични продукти от ферментацията. Ензимите на повърхността на тънките черва са унищожени от момента, в който там има бактерии, и това допълнително затруднява храносмилането и усвояването на въглехидратите, което води до допълнителни бактериален свръх растеж. Тъй като микробната флора и техните странични продукти вредят на лигавицата на тънките черва се провокира производство на прекалено много защитен слуз, което допълнително пречи на храносмилането и усвояването.
Увреждането на лигавичния слой е свързано с нараняване на микровилите (microvilli) на клетките за абсорбция. Тези микривили действат като последната преграда между хранителните вещества, които приемаме и кръвообращението. Тъй като усвояването се потиска, дефицит на фолиева киселина и на витамин В12 може да доведе до нарушено развитие на микровилите и на необичайно дебел слой слуз, който не позволява контакт между микровилните ензими и въглехидратите, които приемаме. Тънките черва отговарят на това нарастващото раздразнение с производството на повече слузоотделящи клетки, създавайки още повече слуз. И накрая, слузоотделящи клетки стават изчерпани, чревната повърхност се разголва и се поврежда допълнително, а вероятно и разранена. Тъй като все повече въглехидрати са оставени в червата, те причиняват водата и хранителните вещества да преминат в дебелото черво, което води до хронична диария. Усвояването на хранителните вещества се възпрепятства още повече от диарията. 

Въвеждане на диетата - извадки от 9 глава, "Прекъсване на порочния цикъл: чревно здраве чрез диета"
Основният принцип на диетата трябва да бъде твърдо установен и постоянно да се спазва: никакви храни, които съдържат въглехидрати не трябва да се приемат освен плодове, мед, правилно ферментирало мляко, зеленчуци и ядки посочени в списъка.
Понеже плодовете и суровите зеленчуци имат слабителни свойства, те трябва да се приемат с внимание при наличие на диария. Всички плодове, всички сурови зеленчуци, също и мед могат да се приемат, когато диарията отшуми (изчисти). Най добре е да ги елиминирате за известно време. Когато плодовете се въведат след седмица или две, те трябва да бъдат добре узрели, обелени и сварени. Суровите зеленчуци като салатни зеленчуци, моркови, стъбла от целина, краставици и лук не трябва да се въвеждат, докато не се изчисти диарията.
Добре узрели банани е първият не сварен плод, който може да се опита. Започнете с четвърт банан през първият ден. Само добре узрели банани, без следи от зелено по обвивката, а с кафяви петна тук там. Достатъчно мек, за да се направи на каша. Повечето от въглехидратите в добре узрелите банани са във форма на нишесте, което се трансформира в процеса на узряване в монозахариди, които лесно се абсорбират при тези с малабсорбция.
Ако се предпочитат сварени плодове, те трябва да бъдат приготвени в къщи. За подслаждане използвайте захарин или мед.
Специфичната Въглехидратна Диета включва млечни продукти, като домашно приготвено кисело мляко (24 часа ферментация при температура 38-43 С). При никакви обстоятелства не трябва да се съкращава времето на ферментация. Целта е лактозата да бъде изцяло усвоена от бактериите.
Сухо домашно сирене (dry curd). Целта е след ферментацията да няма остатъчна млечна захар (лактоза). Лактозата е от вида дизахариди и са необходими чревни ензими за абсорбиране.
Когато диарията отшуми може да се въведат в диетата яйца. Когато има не повече от 2-3 движения в червата дневно, могат да се въведат варени зеленчуци. Но внимателно, по малко, с достатъчен период на изчакване при всяко ново въвеждане (нов зеленчук). Ако диарията се появи отново, въвеждането на плодове и зеленчуци трябва да се отложи за по късно.
Добре се толерират сварени: тиква, домати, зелен боб и моркови. Мазнините също добре се толерират: в месото, краве масло, сирене и домашно приготвено кисело мляко.
Специфичната Въглехидратна Диета е добре балансирана и хранителна, но зависи от вашия избор на храни. Не трябва да консумирате само някои храни от списъка, а разнообразие от различни позволени храни.
Бульон от телешки, агнешки и други кости. Да се варят 4-5 часа и повече. Костите трябва да се натрошат или нарежат с трион за да може костния мозък да се стопи при варенето. Меките тъкани около костите и костния мозък са най-добрите средства за защита и изцеление на чревната лигавица и имунната система. (ЧИПС, д-р Н. Кампбел)
Картофи не се позволяват.
Повечето хора с хроничните чревни заболявания страдат от малабсорбция на витамин В12. Витамини В- комплекс трябва да се вземат като добавка. Витамин С също, поради прием на повече готвена храна. Приемането на много големи дози витамини не се препоръчва.
Белите кръвни клетки се нуждаят от приблизително 12 различни минерали. Минералите се съревновават за усвояване от чревните стени и липсата на някои минерали може да наруши деликатния баланс. Най добре е балансирано хранене и чрез храната да се снабдява тялото с необходимите минерали. Ако минералното ниво е ниско като например на важните минерали калций, желязо, йод и натрий може за кратко време да се приемат за да се коригира малабсорбцията. Минералите не сако витамините да се разрушават от температурата и от въздуха, но могат да бъдат загубени във водата при готвене. Калцият е много необходим при бебета и подрастващи деца.

Храни богати на витамин В12 са: миди, стриди, черен дроб, хайвер, телешко и агнешко месо, риба, раци, сирене, яйца. (бел. от блога)
http://www.healthaliciousness.com/articles/foods-high-in-vitamin-B12.php

Всякакви зърнени закуски са стриктно забранени, като царевични, овесени ядки, житни, ечемични, оризени, от просо и елда и всякаква форма на хляб и кекс от брашно, припечени филии, спагети, макарони или пица. Също амарант и киноа, трици.
Ако някои от храните посочени в диетата предизвикват анафилактична реакция (от хранителна алергия, като кожни прояви, подути устни, затруднено дишане, гадене, повръщане, спазми, диария и др.), елиминирайте я от диетата завинаги.
Ако в миналото някоя храна в диетата (позволените храни) ви е причинявала проблеми, спрете я и след една седмица отново я въведете в малки количества. Ако отново ви причинява проблеми, отстранете я от диетата.
Не включвайте зеленчуци от семейство Кръстоцветни: зеле, карфиол (цветно зеле), брюкселско зеле, алабаш, репички, бяла и черна ряпа докато диарията не е отшумяла.
Когато започнете да се чувствате по добре въведете постепенно и останалите храни от диетата. В повечето от случаите подобрения се забелязват след три седмици. Понякога през втория или третия месец може да се случи влошаване, даже когато диетата се спазва стриктно. Може да се случи поради някоя инфекция или без видима причина. Не трябва да се обезкуражавате. След като преодолейте това състояние подобренията са вече ще бъдат стабилни.Много от случаите на целиакия, спастично черво, дивертикулит се излекуват в рамките на година. За болестта на Крон и улцерозен колит е необходимо повече време, минимум две години на диета. А най добре е още една година докато последния симптом изчезне.

Диета
Специфичната въглехидратна диета се базира на принципа, че, специално избрани въглехидрати, който изискват минимални храносмилателни процеси, се абсорбират добре и почти не оставят неизползвани за продължаване на микробното обрастване в червата. Тъй като микробната популация намалява поради липсата на храна, производството на вредни странични продукти също намалява, като освобождава повърхността на червата от вредните вещества. Вече не се нуждае от опазване, слуз произвеждащите клетки престават да произвеждат прекомерно много слуз и храносмилането на въглехидратите се подобрява. Малабсорбцията се заменя с усвояване. Усвояването на хранителните вещества става нормално и всички клетки в организма са правилно захранени, включително клетките на имунната система, които след това могат да помогнат за преодоляване на микробна инвазия. Простите по структура въглехидрати се усвояват по лесно от организма. При монозахаридите (единични молекули глюкоза, фруктоза, или галактоза) не е необходимо разделяне от храносмилателни ензими, за да се абсорбират от организма. На тях се разчита в диетата. Сред тях са тези плодове, мед, някои зеленчуци и киселото мляко.
Двойните захарни молекули (дизахариди: лактоза, захароза, малтоза и изомалтоза) и нишестета (полизахариди) предимно се избягват от диетата. Някои нишестета са показали, че се толерират, особено тези в семейството бобови (само боб, леща и грах). Въпреки това, те трябва да се накиснат за 10-12 часа преди готвене, а водата да се изхвърли, тъй като съдържа и други захари, които са несмилаеми, но които са отделят при накисването. Малки количества бобови растения могат да се добавят към храната, след около три месеца. Скорбяла във всички зърнени храни, царевица, картофи трябва стриктно да се избягва. Царевичен сироп също така се изключва, тъй като съдържа смес от нишесте "къса верига".

Кисело мляко
На последно място, Специфичната въглехидратна диета разчита на правилно ферментирало кисело мляко, а в някои случаи, ацидофилус добавки, за да помогнат за заселването на червата с благоприятна чревна флора. С увеличаването на "добрите" бактерии в червата, свръх растежът на вредните бактерии е поставен под контрол. Разнообразието на чревната флора се връща обратно в баланс. Киселото мляко трябва да бъдат добре подготвено, като ферментира в продължение на 24 часа (добре е да се поддържа температура около 43 С). Това позволява достатъчно време на бактериите в киселото мляко за разграждането на лактозата (дизахариди) в млякото в галактоза (монозахарид). В търговската мрежа киселите млека не са правилно ферментирани. 
Позволени сирена са тези, които практически не съдържат лактоза. Процесът на получаване на сирене без лактоза трябва да включва отделяне и премахване на суроватката (суроватката съдържа най много лактоза) и ферментиране на останалата част от лактозата в изцеденото вече сирене чрез бактериална култура.
Позволени сирена: синьо сирене (Рокфор), бри (Brie), Camembert, Chedar (не много), Edam, Havarti, Limburger, Parmesan, Romano, Swiss.
Непозволени сирена: крема сирене, бяло обикновено сирене, Mozzarella, Ricotta.

Трябва да се вземе решение дали Специфичната въглехидратна диета да се приложи със или без млечни продукти. (стр. 59, Връзка с аутизма)

В началото на програмата, когато симптоми като диария и спазми са тежки, следната основна диета трябва да се спазва в продължение на около пет дни. В други случаи един или два дни този основен хранителен режим е достатъчен. Размерът на определени храни за консумация зависи от индивидуалния апетит, няма ограничения по отношение на количества. 
Може да откриете, че изпражненията променят цвета си по време на началната диета. Това е най-вероятно поради първоначалното измирането на бактериалния свръх растеж, която е една от причините началната диета да е толкова важна. Тя ще ви помогне да почистите храносмилателната система, така че да може да започне да се лекува. 

Когато се въвежда Специфичната въглехидратна диета е важно да се има предвид, че през първата седмица до десет дни стават големи промени в храносмилателния тракт: стотици различни семейства на микроорганизми променят метаболитните си функции в следствие на липса на хранителни вещества към които са приспособени и от които те са лишени сега. Някои деца може да се чувстват добре даже и през първата седмица. Други ще минат период на приспособяване, което е свързано с детоксикацията. Много е полезно и насърчително през това време да имате поддръжка от други родители, минали този период. (Според мен най голямата поддръжка може да дойде от Бог: молете се! Бел. от блога)

Закуска: 
Прецедена (суха) извара или твърдо домашно сирене (смесва се с домашно кисело мляко) 
Яйца (варени, на очи или бъркани) 
Домашно изцеден ябълков или гроздов сок, смесен 50% вода. 
Домашно направен желатин със сок, желатин без добавки с посладител мед или захарин
Обяд: 
Домашно приготвена пилешка супа 
Печено говеждо или печена риба 
Кекс със сирене или кекс с бадемово брашно 
Домашно направен желатин със сок, желатин без добавки с посладител мед или захарин
Вечеря: 
Вариации на горните 

Ако храната посочена в диетата е известно, че причинява анафилактична реакция, да се премахне завинаги от диетата. Ако в миналото, някои от споменатите разрешените храни не ви понасят, да се отстранят за кратко време (около една седмица), и опитайте отново в малки количества. Ако след една седмица на елиминиране, храната продължава да създава проблеми, не ги включвайте в диетата. 
Ако е невъзможно да си набавите суха извара, използвайте заместител на рецептата с крема сирене (изцедено домашно кисело мляко) 
Когато диарията и спазмите отшумят, варени плодове, много узрели банани (трябва да имат кафяви петна), както и допълнително варени зеленчуци може да се приемат. Ако те предизвикват допълнително газ или диария, когато се добавят към храната, да се отложи тяхното използване за по-късно. 

Един от основните принципи на Специфичната въглехидратна диета: трябва твърдо и упорито да се следва: 
Не трябва да се приема храна, която съдържа въглехидрати, различни от тези в плодовете, мед, добре ферментиралоto кисело мляко, и тези в зеленчуците и ядките от списъка.
Въпреки че, този принцип може ясно да се разбере, понякога е трудно на практика да се разпознае наличието на въглехидрати в различни храни. Малки количества въглехидрати, различни от тези, определени често се вмъкват в диетата. Трябва най-строго внимание да се отделя на всеки елемент в храната. Препоръчително е, нищо да не се яде, различно от изброените храни, посочени в списъка.

Не е посочено разписание за въвеждане на храни, с изключение на домашното кисело мляко. Някои хора може да оценят предложените насоки, но не се изискват като цяло. Основните правила са посочени в глави 9 и 10 и обикновено са достатъчни: например, плодовете (различни от банани) трябва да бъдат обелени и сварени добре. Въвеждането на плодовете и някои зеленчуци варира и е в зависимост при всеки. Започва се бавно и внимателно и се определя от реакцията на индивида. Това e разумният подход, одобрен от автора.

Рецепти от кулинарната секция на книгата: ”Прекъсване на порочния цикъл. Чревно здраве чрез диета” - Илейн Готшал
Домашна Пилешка супа 
Използвайте голяма тенджера, напълнете половината от нея с частите от пилето. 
Изчистете около десет моркова и ги прибавете към пилето. 
Добавят се две големи глави лук, няколко стръка целина и магданоз. 
Подправя се със сол. 
Напълнете тенджерата с вода. 
Оставете да ври на слабо за около 4 часа. 
Премахнете най-горния слой мазнини (не се притеснявайте, ако не можете да го премахнете напълно). 
Направете на пюре (може в блендер) морковите и ги върнете в бульона. 

Лук, целина, магданоз не трябва да се използват в началото на хранителния режим, тъй като влакнестите части на тези зеленчуци могат да предизвикат проблеми.

Тиквички на фурна
Количество по избор от следните зеленчуци; в зависимост от тавичката (стъклена или глинена)
Нарязани тиквички
Нарязани домати
Нарязан лук и зелени чушки
1 с.л. зехтин, пол. чаша пармезан (по избор)
Подправки: риган, сол, черен пипер
Нарязвате зеленчуците и ги подреждате на нива в тавичката. Слагате зехтин и поръсвате подправките.
Добавяте вода, поне малко повече от 1 см от дъното. Поставяте тавичката във фурната предварително загрята на 200 С, непокрита и печете докато зеленчуците омекнат. Разбърквайте от време на време.

Лазаня с тиквички
Около 750 гр. телешка кайма
2 средни по големина тиквички, нарязани на дебели резени (1 см)
2 чаши твърдо домашно сирене (dry cottage cheese)
1 чаша доматен сок
1 глава лук
1 чаша гъби, нарязани
1 ч.л. риган, ¼ ч.л. босилек, сол и черен пипер на вкус
Запържете месото с малко олио; оставете го настрана.
Подредете нарязаните тиквички в тавичката.
Смесете сиренето със запържената телешка кайма и ги поръсете върху тиквичките.
Смесете доматения сок с подправките и ги излейте отгоре в тавичката
Печете при 190 С докато омекнат тиквичките заедно с другите съставки.

Кюфтета
750 гр. телешка кайма
1 яйце
1 домат или ½ чаша доматен сок
1 лук, нарязан на ситно
Малко магданоз, целина на ситно и малко зелена чушка
1 морков, нарязан
Поставяте домата или доматения сок в блендера и включвате за малко. Добавяте яйцето и отново включвате за малко.
Добавяте останалите зеленчуци в блендера и ги смилате докато станат на каша.
Разбърквате каймата с кашата от блендера. Добавяте сол и черен пипер на вкус. Оформяте кюфтетата, слагате ги в тавичка и печете при 180 С за един час.

Кекс със сирене (cheese cake) 
Плънка: 
3 яйца 
1 / 3 чаша мед 
1 / 2 чаша домашно приготвено кисело мляко или домашно приготвена сметана 
2 чаши домашна извара 
2 супени лъжици ванилия 
Разбъркайте всички съставки на ръка или в блендер, след това ги сложете в съд за печене (тава).
Пече се във фурна при 180 °C за около 30 минути или докато краищата придобият кафеникав цвят. Охлажда се и се съхранява в хладилник.

Крема сирене (сметана)
Сложете кърпа (тензух) в сито за прецеждане. Налейте охладеното кисело мляко и го оставете да се прецеди за около 6-8 часа. След това вдигнете кърпата от двете противоположни части, сложете я на равна повърхност и отделете "крема сиренето". Може да подсладите с малко течен мед.Съхранява се в хладилник.

Връзки: списък (на английски) на всички позволени и непозволени храни по азбучен ред: 
http://www.breakingtheviciouscycle.info/legal/legal_illegal_a-c.htm

Списък на храните за сваляне (download) в различни формати, doc, pdf и други:

http://eatingscd.com/resource/

Сайта на Илейн Готшал: http://www.breakingtheviciouscycle.info/index.htm 
Други източници: 
http://altmedicine.about.com/od/popularhealthdiets/a/specific_carb.htm 
http://www.ccfa.org/about/news/scd 
http://www.pecanbread.com/

Прочетете статиите: 
1. Сравнение на три диети: Специфична Въглехидратна Диета (SCD), Чревен и Психологически синдром (GAPS диета) и Диетата на Създателя (The Maker’s Diet)
2. Чревен и Психологически Синдром (ЧИПС) - Диета (Д-р Наташа Кампбел- Макбрайд)

Чревен и Психологически синдром е състояние, което установява връзка между функциите на храносмилателната система и мозъка. Този термин е въведен от д-р Наташа Кампбел-Макбрайд, невролог и диетолог (Dr Natasha Campbell-McBride, MD, MMedSci (neurology), MMedSci (human nutrition) през 2004 г. след като е работила със стотици деца и възрастни с неврологични и психиатрични заболявания, като аутизъм, Синдром на дефицит на вниманието (ADD), Синдром на дефицит на вниманието и хиперактивност (ADHD), шизофрения, дислексия, диспраксия, депресия, обсесивно-компулсивно разстройство (натраплива невроза), двуполюсно разстройство и други невро психологични и психиатрични проблеми.

Прочетете статиите за ползата от солта и водата при лекуване на различни болести:
http://zdraveto-dar-ot-boga.blogspot.com/p/blog-page_13.html

Листата от кориандър или силантро (кориандърът е близък до магданоза, но с друг мирис) имат способност да премахват тежките метали от тялото. Тази билка или подправка е способна да освободи живака, кадмия, оловото и алуминия в костите и централната нервна система. Вероятно това е, единствения ефективен агент, който освобождава живака намиращ се във вътрешно клетъчното пространство (прикрепен до mitochondria, tubulin, liposomes etc) и вътре в клетките (поправящ повредите в DNA/ДНК/)
Понеже листата от кориандър (cilantro, силантро) освобождават токсините, те могат да бъдат изхвърлени от организма. При този процес могат да се наводнят свързващите тъкани (където се намират нервите) с тежки метали, където преди са били натрупани на скрито място. Този процес се нарича ретоксикация и лесно може да бъде избягнат чрез стимулиране на червата с абсорбиращи токсините агенти. Неотдавнашно изследване при животни е показало бързо премахване на алуминия и оловото от мозъка и костите.
Листата от кориандър имат способност да “chelate” (claw) хванат токсичните тежки метали или да заобиколят частицата или субстанцията и да я погълнат.
Листата от кориандър (cilantro) могат да се слагат в салати, супи и други храни. Могат да се приемат също под формата на тинктура, две капки, два пъти на ден в гореща вода преди хранене.
http://www.heavymetaldetox.net/Research%20Articles/Dr%20Dietrich%20Klinghardt/index.htm
http://www.all4naturalhealth.com/heavy-metal-detoxification.html
http://www.naturalnews.com/027434_cilantro_detox_health.html

Как да си направим суха извара (curd)?
Млечните продукти, които са позволени при СВД трябва да имат съдържание на лактоза под 1%. Предварително свареното мляко се оставя да изстине (около 40 С), прибавя се закваска (2-3 с.л. кисело мляко). Оставя се на топло в продължение на 2-3 часа да се сгъсти. След това поставя на котлон, или във фурна на слаба температура, докато млякото напълно се пресече (може да отнеме 2-3 часа и повече). Прецежда през тензух за около 5-6 часа. Целта е да се отдели максимално суроватката, която съдържа най много лактоза. Прибавя се натурална сол и други подправки и се съхранява в хладилник.
По принцип всички натурални сирена са позволени в диетата (поне 1 месец узрели) без съдържание на суроватка, или добавяне при процеса на зреене на твърди или течни частици мляко или суха суроватка (whey).

~ Господи Боже мой, извиках към Тебе; И Ти си ме изцелил. ~ (Библия, Псалми 30:2)

Обърнете се към Бог. Исус е не само Спасител на нашите души, но е и Изцелител. Приемете Исус за Спасител и Бог ще докосне и вашето болно тяло с изцеление.
Кажете тази молитва на глас:
Боже, прости ми всичко, което съм Ти съгрешил, понеже не съм те познавал. Сега заставам пред Теб и приемам Твоя син Исус Христос за мой личен Спасител. Вярвам, че Исус е Божи син и е Бог и дойде в плът и проля кръвта си на кръста за прощение на моите грехове. Аз вярвам в Неговото възкресение на третия ден и Му благодаря за вечния живот, който Той ми даде.
Исус Христос с жертвата Си на кръста извоюва победата над силите и властите на тъмнината, изкупи ме от проклятията на закона и аз съм победител заедно с Него.
Боже в словото Ти се казва, че аз съм изцелен(а) в раните на Исус. (1 Петър 2:24)
А в Матей 8:17 се казва, Ти понесе нашите немощи и с болестите ни се натовари. Аз приемам с вяра словото Ти.

Ти Господи ме прие за Твое чадо и аз ти благодаря и сега мога да застана пред Твоя престол и да моля и да прося милост от Тебе. С властта, която си ми дал над силите на тъмнината и нечестието, които Ти победи на кръста, аз заповядвам на болестта (казвате името на болестта, или възпаление или болка) да напусне в името на Исус (слагате си ръката, там където са болките или възпалението), в кръвта на Исус да напусне и повече никога да не се връща. Пълно изцеление на чревните стени и лигавицата, вилите и микровилите и възстановяване на бактериалната среда в червата ми. Полезните вещества да се усвояват правилно, а вредните да се изхвърлят. Възстановяване на минералния баланс. Тялото ми да се възстанови и да започне да функционира нормално.
(Ако имате кървене в дебелото черво, кажете:)
В името на Исус, кървенето да спре, изцеление на чревните стени и лигавицата и от сега дебелото черво да функционира нормално, както е създадено.
(Ако имате раково заболяване, кажете:)
Проклинам всички ракови клетки, които ми причиняват болестта да умрат или да се превърнат в нормални клетки в името на Исус. Пълно освобождение на тялото ми от главата до петите.
Аз декларирам, че съм изцелен(а) в името на Исус. Благодаря ти Господи за изцелението.

Боже, дай ми Твоя мир, изпълни сърцето ми, душата ми и всяка клетка на тялото ми с Твоя мир, Христовия мир, който никой ум не може да схване.
Сега се отпуснете и благодарете на Бог за изцелението: Боже, благодаря Ти за изцелението, Ти си състрадателен, милостив, жалостив и истинен Бог. Благодаря Ти за жертвата на кръста. Хваля Те и Те славя. Обичам те Исусе, Ти си мой Спасител и Откупител!
(Може да почувствате затопляне на някои части на тялото си, също изпотяване. Бог ви изцелява.)

През този период на лечение не трябва да се безпокоите за нищо, трябва да бъдете изпълнени с Христовия мир. Затова четете Новия завет всеки ден на глас, колкото можете повече. Не трябва да държите в себе си никакъв гняв, горчивина или разочарование от хора. Простете, ако някой ви е наранил, не трябва да го държите в сърцето си. Прощаването води до изцеление.

Имайте предвид, че непростителността е като язва, която разяжда тялото отвътре. Ако задържате непростителност в сърцето си или негативни чувства освободете се.
Кажете тази молитва на глас:
Боже, аз идвам при Теб, защото нямам при кой да отида. Аз изваждам всичко, което ми пречи в сърцето, всички негативни чувства Изброявате ги: ... (Това, което сте го разпознали, че ви тормози го изреждате тук. Например непростителност, разочарование, горчивина, оплакване, недоволство, осъждение, обидчивост и т.н.) Всичко това Боже, аз го давам на Теб, Ти го вземи и ме освободи. Аз не искам да живея повече с тези негативни чувства в сърцето си и ги предавам на Теб.
Аз искам Твоя мир, Твоето бреме, защото е леко да се носи, затова ти предавам всичко, което не е от Теб. Благодаря Ти Боже, че ме освободи и сега имам Христовия мир. В името на Исус се моля. Амин!

Не се оплаквайте! Не говорете, че сте болни, вие знаете това, но не трябва да го повтаряте непрекъснато. Словото казва от думите си ще оправдаеш или от думите си ще се осъдиш. Думите имат сила. Ако говорите думи на болест, с това само потвърждавате болестта. Декларирайте на глас, че сте изцелени в раните на Исус: Аз съм изцелен(а) в раните на Исус. Трябва да повярвате, че сте изцелени и тогава идва физическото проявление в тялото ви. Бог възнаграждава тези, които Го търсят и вярват, защото неговите обещания, колкото и да са много, са ДА!

Научете молитвата в Матей 6:9 наизуст и я казвайте всеки ден на глас:
Отче наш, Който си на небесата, да се свети Твоето име! да дойде Твоето царство; да бъде Твоята воля, както на небето така и на земята; Дай ни днес ежедневния хляб; и прости ни дълговете, както и ние простихме на нашите длъжници; и не ни въвеждай в изкушение, но избави ни от лукавия, защото царството е Твое, и силата и славата, до вековете. Амин. 

Четете Новия завет всеки ден, ако е възможно на глас, защото Божието слово е живо и деятелно. (Евреи 4:11) Исус казва в Евангелието на Йоан, „Духът е, който дава живот. Плътта нищо не ползва. Думите, които съм ви говорил, дух са и живот.“ Това означава, че когато четете Словото на Бог, то дава живот в тялото ви, във всяка ваша клетка, променя го, изцелява го. Словото става светлина във вас. Ще познаете истината и истината ще ви направи свободни. (Йоан 8:32)

~ Издигам очите си към хълмовете, от където иде помощта ми. Помощта ми е от Господа, Който е направил небето и земята. ~ (Библия, Псалм 121:1-2)

~ Ако пребъдете в Мене и думите Ми пребъдат във вас, искайте каквото и да желаете, и ще ви бъде. ~ (Йоан 15:7)

Духовно насърчение: 
Молитва за изцеление.
Любовно писмо от Бог!


Благословение и изцеление ви желая!
Пламен Шопов, http://zdraveto-dar-ot-boga.blogspot.com/

Гледайте интервю с Илейн Готшал (Elaine Gottschall) - 3 части
Последна промяна: 15 Май, 2011 Прочетете Цялата Статия...

Дехидратацията - причина за инсулт, стенокардия и ролята на холестерола

Дехидратацията - причина за инсулт, стенокардия и ролята на холестерола  

Когато говорим за постоянна патология, ми се иска да ви разкажа историята на моята сестра Шала. 
Шала е работохолик и администратор, на когото можеш да се довериш. Въпреки многото катаклизми в живота й на изгнаник, тя не е загубила жизнерадостта и ентусиазма си. Напоследък обаче тя започна да пуши, пренебрегвайки съветите ми. Започна да пие и по чаша червено вино отвреме на време. 
Един понеделник сутрин, докато работила в офиса си, след като била прекарала уикенда край басейна, Шала почувствала изтръпване лявата ръка. Постепенно почувствала цялата лява половина на тялото си по тежка и по трудно подчиняваща й се. Тя се изплашила и ми позвъни. Закарали я у дома й. Когато пристигнах при нея, левият крак и лявата й ръка вече имаха частична парализа. Беше й много трудно да ги движи и се чувстваше много изплашена. След като я прегледах набързо и позвъних на един от моите приятели лекари, започнах да й давам вода. Успях да я накарам да изпие 2 кани вода и една кана портокалов сок - общо 6.8 литра вода. Постепенно тревогата й намаля. Докато дойде лекарят, слабостта в ръката бе много намаляла и можеше да си движи малко крака си. 
Сигурно си мислите, че е трябвало да извикам линейка и да настаня сестра си в интензивното отделение. Не го направих, защото знаех, че щяха да й включат една инфузионна система и докато чака да й обърнат внимание, щеше да получи други усложнения. В къщи подобрението й вървеше бързо и привечер беше се почти оправила. Независимо от това трябваше да бъдат направени по задълбочени изследвания, за да се види дали няма някаква местна патология, проявила се със слабост в мускулите на крака и ръката. 
Направихме консултация с един местен невролог. Той я прегледа и установи, че има остатъчна слабост в левите крайници. Приеха Шила в болницата. Кръвните изследвания, скенерът и магнитния резонанс не откриха никаква патология. Направиха и ангиография на мозъка, за да се изключи аневризма на мозъчната артерия. Артериите се оказаха съвсем чисти. 

Причините? 
Тя бе обезводнила тежко мозъка си с употреба на алкохол, слънчеви бани, диета с ограничено приемане на вода и различни други процеси следствие на дехидратацията на тялото. Това, което бе направил мозъкът й, бе да я откаже от вредните й навици, които можеха да имат още по тежки последици. 
Дори в случаи, когато има запушване на артерия в някой участък на мозъка с възникване на ”мъртва” мозъчна тъкан, адекватната венозна хидратация води до бързо подобряване. Ако се направят венозни вливания до един час от инцидента, размерът на увредената част намалява чувствително. Такава е силата на водата за съживяване на лишената от кислород и кръв област на мозъка. 
Именно затова веднага щом пристигнах при Шала, започнах да й давам вода. Дори и да има запушване на някоя от главните артерии на мозъка, водата ще спомогне за отварянето на капилярите в съседство и ще предотврати разширяването на увреждането. Ако неврологичните прояви се дължаха на съдов спазъм, водата би облекчила спазъма, както и стана. 
Нямаше време да чакам и наблюдавам. Трябваше да взема решение и да действам колкото е възможно по скоро след появата на мускулна слабост. Днес тя е добре, отказа цигарите и пие много малко вино само по празници, но пие много вода, която я изпълва с енергия. 

Друг случай 
Едмунд, съпругът на моята секретарка Джой, получи същия тип парализа, както сестра ми. Попитах Джой, дали Едмунд пие достатъчно вода и отговорът беше отрицателен. Казах й да отиде веднага в болницата и да го накара да пие много вода, за да се спре развитието на увреждането. Тя направи това и Едмунд се възстанови много бързо. 
Поуката: пиенето на повече вода, може да предпази от образуването на тромби в мозъчните артерии. 

Стенокардия
Специфика: ангинозните болки (при стенокардия) в сърцето са признак за недостиг на вода в областта на анатомичната ос ”сърце-бял дроб". Те трябва да се лекуват чрез увеличаване на поеманата вода дотогава, докато болката утихне и пациентът престане да зависи от лекарствата. Най-добре е курсът на лечение да се прави под лекарско наблюдение. Впрочем, водата е естествено лекарствено средство за лечение на стенокардия.
Усложнения: когато обезводняването стигне такава степен, че кара сърдечния мускул да изпраща аварийни сигнали, това може да бъде смъртно опасно поради възникване на такива проблеми със сърцето като сърдечни пристъпи, емболични състояния, инсулт, хипертензия, сърдечен паралич, както и бъбречни заболявания, влошено разпределяне на кислорода, отоци и много други. 

Сърдечни оплаквания 
Обща причина за различни заболявания на сърцето и на белите дробове е трайното обезводняване. Сърдечните болки изчезват, когато започне да се пие повече вода. Сърдечните болки лекувани чрез вода могат да намалеят дотолкова, че да не се нуждаете от лекарства за сърцето. 
Водата е най-доброто естествено средство за оводняване на организма. Когато хора с високо кръвно налягане, при които отделянето на урина е нор­мално, пият ежедневно повече вода, те не се нуждаят от никакви диуретични лекарства. Ако отдавна съществуваща хипертония поради обезводняването вече е довела до проблеми със сърцето, количеството вода трябва да се увеличава постепенно. По този начин ще бъдем сигурни, че събирането на течности в организма няма да се увеличи драстично и да предизвика проблеми. 
Механизмът на задържане на солта при такива хора е хипереакция на организма. Когато увеличаваме приемането на вода постепенно и отделяме повече урина, течността от отоците, която е пълна с токсични вещества, се промива и сърцето се отморява. 

Повишени стойности на холестерола 
Повишеното съдържание на холестерол в кръвта е знак, че телесните клетки са изработили защитен механи зъм, за да се противопоставят на осмотичната сила на кръвта, чрез която се отнема още вода през клетъчната мембрана. Възможно е също концентрираната кръв да не може да отдава достатъчно вода на клетките през клетъчната мембрана, за да се поддържат нормалните функции на клетките. Холестеролът е един вид естествено ”лепило", което, изливайки се в отворите на клетъчната мембрана, прави стените на клетката непроходими за водата. Свръхпроизводството на холестерол и натрупването му в клетъчната мембрана е природна даденост, за да се предпазят живите клетки от обезводняване. В живите клетки, които имат ядро, холестеролът регулира пропускливостта на клетките за водата. В живите клетки без ядра съединенията от мастни киселини, от които е изградена клетъчната им мембрана, са тези, които правят възможно оцеляването на клетката при обезводняване и изсушаване. Отделянето на холестерол в клетъчната мембрана е част от системата за оцеляване на клетките. Той е необходимо вещество. Наличието на твърде много холестерол показва обезводняване на организма. 
Прекаленото образуване на холестерол е резултат от обезводняване. Дехидратацията, а не нивото на холестерола е причина за много различни болести. Затова е важно да обръщаме повече внимание на количеството вода, което поемаме, от колкото на съставките на храната. Ако ензимите действат правилно, всяка храна може да бъде смляна, включително и холестерола, съдържащ се в нея.

Извадки от книгите на д-р Батманжелидж, "Ти не си болен, а просто жаден", "Водата - натурално лекарство" и "Тялото жадува за вода".

Прочетете и други статии на страница: Ползата от солта и водата.

Д-р Ф. Батманжелидж завършва Лондонския университет, студент на Александър Флеминг шотландски учен, носител на Нобеловата награда за откриване на пеницилина. Това, което д-р Ф. Батманжелидж представя в своите книги е резултат от двадесет годишна непрекъсната изследователска дейност и учение.

  --If all the primary ingredients are available for its normal functions, the human body does not engage in making things that are bad for its survival.--Dr. Fereydoon Batmanghelidj, M.D.

Благословение и изцеление ви желая!
Пламен Шопов, http://zdraveto-dar-ot-boga.blogspot.com/

Прочетете Цялата Статия...

Множествена склероза, болест на Алцхаймер, болест на Паркинсон (Лечение с вода и сол)

Множествена склероза, болест на Алцхаймер, болест на Паркинсон (Лечение с вода и сол)

Усложненията от хроничното обезводняване са твърде разнообразни и включват: затлъстяване, хемороиди, образуване на холестеролови плаки и поразяване на артериите, диабет първи тип, а също сериозни неврологични разстройства като болестта на Алцхаймер, болестта на Паркинсон, множествена склероза, неврит, флебит (възпаление на вената), лимфоми (злокачествени образувания на лимфната тъкан), различни видове рак и много други.

Понякога спешната необходимост да се достави съдържащата се в кръвта вода до жизнено важен орган, който е в състояние на прогресиращо обезводняване, може да доведе до микроскопично кръвотечение в околните кръвоносни съдове на тъканта. Такъв начин на получаване на прясна вода, която представлява 94% от обема на кръвта и нейните червени кръвни клетки, се нарича васкулит. 
Когато този процес става в стомаха, лекарите го наричат гастрит. Това става често и в бъбреците, които в резултат започват да губят белтък и други важни вещества, като ги отделят в урината. Това заболяване се нарича нефроза. Аналогичен процес може да протича в белите дробове и в мускулите. Когато той става в кожата, го наричат пурпура. 
Твърдите частици, които остават в тъканите след такива микроскопични кръвотечения от кръвоносните съдове, не причиняват на повечето органи никаква вреда. Постепенно тази „утайка” се включва в обмяната на веществата. Но когато това става в мозъка, чийто кръвоносна система е затворена, „утайката” се втвърдява и започват да се образуват плаки. Образуването на такива плаки се наблюдава при болестта на Алцхаймер, болестта на Паркинсон и при множествена склероза. 
Първите изследвания на медицинската сестра М.Ф. (следва писмото й) със скенер на мозъка са показали голямо количество такива плаки, което е потвърдило диагнозата "множествена склероза”. Приблизително след една година лечение с вода скенерът е показал пълно изчезване на плаките и е констатирано пълно излекуване от множествена склероза. 

Писмо от М.Ф. 
Страдах от множествена склероза 5 г. Заради болестта месеци наред бях прикована към леглото, а поради задържане на течности практически не можех да се движа. Напълнях до 79 кг, което при ниския ми ръст се отрази на състоянието ми. Освен това говорех и трудно. Тогава още не знаех какво ми е. Съпругът ми се безпокоеше много, но не знаеше какво да направи за мен. Друг проблем беше хронично нарушаване на функциите на пикочния мехур. Мъкнеха ме по лекари и болници в Канада, Ню Йорк и Пенсилвания. Предписваха ми всевъзможни анализи и изследвания, за да разберат какво става с червата и пикочния мехур. Казаха ми, че това е болест, с която трябва да се науча да живея и накрая ще се наложи колостомия. Имам диплома за мед. сестра и дълго време съм работила по специалността. 
Вземах всичко, което ми предписваха, като се надявах, че лекарствата ще ми помогнат. Окончателна диагноза "множествена склероза” ми поставиха лекарите от института "Хайзингер” в Данвил миналия март. Казаха ми, че следващата година ще бъде много тежка за мен. 
Започнах лечение с вода едва, когато се почувствах много зле. Съпругът ми го изпробва много по рано и за един месец отслабна с 18 кг. Дори характерът му стана по спокоен и вече не е толкова нервен. 
При мен водата оказа положително въздействие върху интелекта и паметта; подобри се координацията, задухът изчезна. Проблемите с горните дихателни пътища също изчезнаха. Червата и пикочният мехур започнаха постепенно да функционират както трябва. 
Няколко месеца не съм ходила при лекуващия лекар. Когато влязох в кабинета му на собствените си крака, той не повярва на очите си и можа да каже само две думи: "Изглеждате невероятно”. Попита ме с какво съм се излекувала. Разказах му, че използвам разработения от д-р Батманжелидж курс за лечение с вода и моите лекарства са водата и солта. Това го заинтересува. Обясних му, че всеки човек трябва да пие ежедневно 2.5 литра вода на ден и да приема с храната 1/2 чаена лъжичка сол. 
Този лекар дори изпробва програмата за лечение с вода върху себе си и благодарение на нея отслабна доста. Каза, че този начин за лечение е толкова прост и уникален, че за него задължително трябва да научат колкото може повече хора. Той винаги е бил от тази категория лекари, които се стремят да помогнат на всеки пациент и са готови да използват всяко средство, което може да бъде от полза за пациента. 
Аз трябваше да се разболея от множествена склероза, за да получа възможност да правя това, с което се занимавам сега - да разказвам за това лечение на всички, които познавам. 

Писмо от Б.Л. 
От 1989 г. страдах от множествена склероза. Периодите на обостряния се характеризираха с частична парализа или неприятно треперене на мускулите. Докато не легнах на легло, никога не пиех вода, а живеех само на кафе. Сега въобще не пия кафе, а основната ми напитка стана водата. За лечението с вода ми разказа приятелката ми през 1995 г. Сметнах го за пълна глупост. 
През април от множествена склероза ослепях с едното око. Чувствах се абсолютно безсилен и непрекъснато ми се спеше. След седмица и половина с лечение с вода започнах да забелязвам промени в състоянието ми. Към края на третата седмица се върна зрението ми и усетих невероятен прилив на сили, какъвто не бях изпитвал дотогава. Моят лекар не можеше да повярва, че съм си върнал зрението толкова бързо. Никога не беше срещал подобно нещо. Дори не ме разпита какво ми е помогнало.(?) 
Пожеланието ми към всички, които страдат от множествена склероза: опитайте лечението с вода и не се предавайте! 

Вредата от алуминия
На остров Гуам почвата съдържа висок процент алуми­ниева руда (това се отнася и за някои други региони в западния Тих океан). Докато не бил известен този факт и питейната вода съдържала много алуминий, на острова била разпространена болест, подобна на Алцхаймер. От това заболяване страдали и младите хора на острова. Преди няколко години проблемът бил открит и водата пречистена. Днес е известно, че токсичността на алуми­ния във водата за пиене е причина за деменцията (оглупяването) от типа на Алцхаймер на остров Гуам. 
    Истинската причина за болестта на Алцхаймер е хро­ничното обезводняване на организма. По мое мнение то­ва по-специално е обезводняването на мозъчните клетки. Токсичността на алуминия е вторично усложнение вследствие на обезводняването. 
Внима­ние! В технически напредналите западни страни при прочистването на водата в градските пречиствателни станции понякога се използва алуминиев сулфат. 

При продължително обезводняване на организма мо­зъчните клетки започват да се свиват! Просто си предс­тавете как една слива се превръща в сушена слива! За не­щастие в обезводнено състояние се губят много функции на мозъчните клетки. Една от тях е транспортната, при която нервотрансмитерите се отвеждат до нервните окончания. Един от моите приятели лекари прие сериоз­но тази информация и препоръча на болния си от Алцхаймер брат да пие всеки ден много вода. Паметта на брат му постепенно започна да се възстановява до такава степен, че той вече можеше да следи разговора и не забравяше повече. Подобрението настъпи след няколко седмици. 

Вредата от кофеина - освобождава енергията на организма. 
Кофеинът освобождава енергията на организма. Познаваме това действие на кафето, но трябва също да знаем, че може да се стигне до свръх реакции, ако в дадени случаи организмът не произвежда никаква енер­гия. По такъв начин по-нататъшното действие на някои хормони и трансмитери не се ограничава и по-късно до­ри, когато нивото на натрупаната енергия спадне. Кофеи­нът въздейства дотогава, докато се постигне ниско ниво на енергията. Кока-колата има същото въздействие. 
    Понякога това въздействие на кофеина ни се вижда желано, но ако постоянно пием напитки, съдържащи ко­феин, вместо вода, организмът ще произвежда ограниче­но количество хидроелектрическа енергия. Голямото ко­личество кофеин ограничава и натрупаната под формата на АТФ енергия в мозъка и в тялото.  Mоже би това е ед­на от причините за по-малката способност за концентри­ране при младото поколение, което консумира много ко­ла; това е причина и за хроничната умора в по-късния живот, резултат от прекалената консумация на кафе. Твърде големите количества кофеин чрез непрекъсната­та си стимулация довеждат най-накрая и до отслабване на сърдечния мускул. 
    При някои експерименти се оказа, че кофеинът огра­ничава и една важна ензимна система — ФДЕ (фосфор-деестераза), която взима участие в процеса на учене и изграждане на паметта. В споменатите експерименти при групата, получаваща кофеин, компонентите „виждане" и „запаметяване" при ученето бяха ограничени. Сега раз­бирате, защо болните от болестта на Алцхаймер и слабо­умните деца не трябва да пият нищо друго освен вода. И със сигурност никакви съдържащи кофеин напитки. 

Освен хидратирането на организма с вода може да приложите и лечение с кокосово масло!
Механизмът за усвояване на глюкозата в мозъка е едва наскоро проучена. Мозъкът всъщност произвежда собствен инсулин за превръщане на глюкозата от кръвния поток в храна от която се нуждае, за да оцелее. Диабетът е условие, при което тялото загубва способността си да регулира кръвната захар и от там процесът на превръщане на кръвната захар в енергия. Когато производството на инсулин намалява в мозъка, мозъкът буквално започва да гладува, тъй като е лишен от глюкозо-преобразувана енергия за да функционира нормално. Това е, каквото се случва при пациенти с Алцхаймер - части на мозъка им започват да атрофират, или гладуват, което води до нарушено функциониране и евентуална загуба на памет, реч, движение на тялото. В действителност, мозъкът може да започне да атрофира от глад, ако има инсулинова резистентност и губи способността си да преобразува глюкозата в енергия. 

За щастие, мозъкът е в състояние да усвоява повече от един тип енергийните доставки, а това е мястото, където кокосово масло може да помогне. Няма други вещества, които могат да захранят мозъка и предотвратят атрофия на мозъка. Така може да се възстановят и подновят невроните и функциониране на нервната система в мозъка след щети. Въпросните вещества се наричат кетонни тела, или кетоасиди.  Кетоните са това, което тялото ви произвежда, когато преобразува мазнините (за разлика от глюкоза) в енергия. А основен източник на кетонните тела са средноверижни триглицериди (MCT) в кокосовото масло!

Кокосовото масло може да използва за лечение не само на болестта на Алцхаймер, но също така за лечение на болестта на Паркинсон, болест на Хънтингтън, множествена склероза и амиотрофична странична склероза (АЛС или болестта на Лу Гериг), устойчива на лекарства епилепсия, диабет тип 1 и диабет тип 2, където има инсулинова резистентност.
Прочетете цялата статия: Кокосово масло и болест на Алцхаймер - Лечение на болестта Алцхаймер

Повишено кръвно налягане 

Повишенотo кръвно налягане е един от главните индикатори на обезводняването на тялото и ако се лекува чрез диуретици, които още повече обезводняват организма, след време това ще доведе до запушване с холестерол на сърдечните артерии и на артериите, носещи кръв в главния мозък. Резултатът може да бъдат сърдечни пристъпи и локални или масирани инсулти, парализиращи тялото. Сред другите последствия са бъбречните заболявания, уврежданията на мозъка и неврологичните разстройства като болестта на Алцхаймер.

Извадки от книгите на д-р Батманжелидж, "Лекарствата убиват, водата лекува", "Тялото жадува за вода", Издателство ИК „ Здраве и Щастие”.

Как да пием вода?

На един килограм телесно тегло се падат 30 мл вода. Например при тегло 70 кг се приема малко повече от 2 литра вода дневно (2.1 л.). На 2 литра вода се прибавя между една щипка и половин чаена лъжичка сол (2.0-2.5 гр.) в зависимост от нуждите на организма. Вода трябва да се пие задължително половин час преди ядене и 2.5 часа след ядене. Сутрин след ставане от сън трябва да изпиете 2 чаши вода, за да компенсирате загубите на вода по време на сън от дишането и изпотяването.
Примерен дневен режим за пиене на вода със сол:
- 7.00 ч - вода;
- 7.30 ч - 8.00 ч. закуска;
- 10.30 ч - вода;
- 12.00 ч - вода;
- 12.30 ч - 13.00 ч - обяд;
- 15.30 ч - вода;
- 18.00 ч - вода;
- 18.30 ч - 19.00 ч. вечеря;
- 21.30 ч - вода.

Използвайте само нерафинирана морска или каменна сол. В магазин Била продават натурална сол (нейодирана) от Алпите без примеси, а също и морска сол на големи кристали, за която се смята, че няма примеси, освен йод. Не използвайте готварската сол, в която има около 2.5-5% канцерогенни примеси (anticaking agents).Не замествайте водата с кафе, чай (кофеинов), кока кола или други безалкохолни напитки, сокове и алкохол. Натурални плодове и зеленчукови сокове може да пиете допълнително.

Д-р Ф. Батманжелидж завършва Лондонския университет, студент на Александър Флеминг шотландски учен, носител на Нобеловата награда за откриване на пеницилина. Това, което д-р Ф. Батманжелидж представя в своите книги е резултат от двадесет годишна непрекъсната изследователска дейност и учение.

~ Аз рекох: Господи, смили се за мене; Изцели душата ми, защото Ти съгреших. ~ (Библия, Псалм 41:4)

Молитва: Молитва за изцеление
Насърчение: Любовно писмо от Бог

Благословение и изцеление ви желая!
Пламен Шопов, http://zdraveto-dar-ot-boga.blogspot.com/

Последна промяна: Декември 21, 2011
Прочетете Цялата Статия...

Как солената вода може да излекува възпалено гърло?

Как солената вода може да излекува възпалено гърло?

Когато гърлото е възпалено се появяват възпаления наречени отоци. Тези отоци са пълни с вода и бактерии. Бактериите са това, което ви разболява. При гаргарата с подсолена вода, подсолената вода достига до задната част на гърлото, където може да атакува отоците и да ги дехидратира. Когато солта дехидратира отока тя отнема течността от отока. Бактериите не могат да оцелеят без течност, така че умират.
Ако страдате от болки в гърлото (възпалено гърло) и искате да опитате да се излекувате по този начин, трябва да използвате топла вода. Рецептата за количеството сол в една чаша е различна в препоръките: варира от половин чаена лъжица до две супени лъжици. Напълнете водна чаша с топла вода, добавяте солта и разбъркайте добре. Направете гаргара със солената вода, която е в чашата. Колкото по-дълго правите гаргарата толкова по-добре. Ако страдате от болки в гърлото вие ще трябва да правите гаргара най-малко четири пъти на ден. При по сериозно възпаление на гърлото трябва да правите гаргара по често. Също трябва да се консултирате с вашия лекар, за да се уверите, че нямате стрептококи в гърлото.

Водата и други течности
При настинка или грип трябва да пиете много течности. Вода с щипка сол, бульон или топла вода с лимон или мед помагат да се изчистят задръстванията и предотвратят дехидратацията. Избягвайте алкохола, кафето и газираните напитки с кофеин, които дехидратират тялото.

Пилешка супа или бульон.
Поколението на нашите родителите са използвали пилешката супа за лечение на болни деца. Сега учените са установили. че пилешката супа има ефекти, които могат да облекчат симптомите при простуда и грип по два начина. Първо, тя действа като противовъзпалително средство, от друга страна, временно ускорява движението на слузта като спомага облекчаване на задръстването и ограничава времето на контакт на вирусите с лигавицата на носа.

Действието на солта
Причината, че солта се използва като естествен консервант е, защото има способността да изтегля водата от другите вещества и ги принуждава да се дехидратират. Най-добрият пример за това е буркан туршия. Без сол в буркана киселите краставички ще омекнат. Няма да отнеме много време и ще се развалят. Солта запазва киселите краставички свежи за по-дълъг период от време. Разбирането за това как работи солта е важна част от разбирането как може да лекува болки в гърлото (възпалено гърло).

Лук и мед - природен антибиотик
Нарязва се половин глава лук на ситно, счуква се в хаванче и след това се слага в чаша. Добавя се една ч.л. течен мед, покрива се и се оставя за около час. След около 1 час сокът от лука се разтваря с меда. От тази смес се взима по чаена лъжичка след ядене или ако се вземе не трябва да се приема храна поне половин час. Може да се приема през целия ден. Сместа действа като много силен антибиотик при възпаление на гърлото. Особено при повтарящи се възпаления, лекувани с антибиотици.
Може да използвате също счукан чесън (вместо лук) и мед.

Сок от лимон и мед
За лечение на болки в гърлото, настинки и за облекчаване на тежка кашлица, сок от половин лимон се смесва с 1 супена лъжица мед, пие всеки час на малки порции. Лимонът е отхрачващо, и меда - успокояващо, намалява възпалението на лигавиците.

Черна ряпа със захар
Отлично противовъзпалително и отхрачващо действие има черната ряпа при силна кашлица.
Грудки черна ряпа се нарязват на тънки резенчета, поръсват се със захар или течен мед и се оставят в покрит съд. След 10-12 часа, произведат сладък изцелителен сок. Приемайте до 1 супена лъжица на всеки час.

Възпалено гърло и мононуклеоза
Инфекциозна мононуклеоза е вируно заболяване, което се причинява от т.н. вирус на Епщайн-Бар (Epstein-Barr virus, EBV), който е от групата на херпес вирусите. Предава се основно по въздушно-капков път, чрез кашляне, кихане, или при директен контакт със слюнка и секрети от устата (целувка например). Инкубационният период е от 20 до 40 дни. Обикновено боледуват деца над 3 годишна възраст, както и възрастни. Приема се, че остава траен имунитет след преболедуване от мононклеоза.
Коментар:
"Дъщеря ми имаше лош случай на мононуклеоза. Нейните сливиците бяха толкова подути, че докосваха малкото езиче (мъжец) и тя не можеше да преглътне поради болка лекарствата. Правихме гаргара със сол и вода, но нямаше истинско облекчение. Моите роднини предложиха изплакване с една ч.л. сода бикарбонат в хладка вода, последвано с изплакване със сол и вода на всеки два часа. Сливиците на дъщеря ми сега са малко подути и болката намаля и можеше да заспи."

При болки в гърлото или възпалено гърло:
- Чаша горещо мляко с 1/2 ч.л. сода бикарбонат сода.
- Чаша горещо мляко с 1/8 ч.л. сода бикарбонат, 1 ч.л. мед и ½ ч.л. канела.

При настинки и грип
Стар народен лек:
-Обелете и нарежете 1 голяма глава лук.
-Поставя се в тенджера с 3/4 литра вода.
Оставете да заври, намалете и оставете да къкри за 10-20 мин. Прецедете лука, добавете в отварата лимон и мед на вкус.

Салата от стар лук
-една глава лук ситно нарязана
-ситно нарязан магданоз (опция)
-1/2 изстискан лимон
-1/2 с.л. зехтин
-сол на вкус
Сокът от лимон омекотява действието на лука и салата става много приятна.

Лечение на гнойна ангина със сол
Коментар
До преди 26 години боледувах от гнойна ангина на сливиците всяка зима, с температура, по няколко дена на легло, пиех антибиотици и както се казва "една седмица с хапчета или 7 дена без хапчета и ти минава". Една вечер като отидох на работа, свирех в ресторант, нашата миячка, леля Стойка, мир на праха й, ме пита защо съм толкова угрижен и тъжен, обясних й тормоза от сливиците, а тя ми каза че по-лесно за лекуване няма, аз помислих че се шегува с мен, но тя ми каза следното "вземаш една пинцета зъболекарска с изкривени краища, издърпваш полипите от сливицата и на тяхно място пак с мократа пинцета потопена в морска сол слагаш солта в кратерчето на всеки полип". Стана от раз и до ден днешен аз не зная какво е гнойна ангина, благодарение на една страхотна жена от село Сенокос, нямам право да не го споделя с всички които като мен се гърчат от гнойна ангина а е толкова просто и безобидно лечението от народната медицина. Бъдете здрави и си спомняйте като мен за леля Стойка и за нейната рецепта...
Balchiklisky 02 Октомври 2013 в 10:20

Източници:
http://modernhomemodernbaby.com/salt-water-cure-for-the-common-cold/
http://www.throatsore.com/
http://www.ehow.com/how-does_4579017_salt-water-cure-sore-throat.html
http://www.mayoclinic.com/health/cold-remedies/ID00036
http://heartyhealth.blogspot.ca/2008/02/baking-soda-cures.html
http://vsevoprosu.narod.ru/kak_lechit_prostudu.html
http://www.superstyle.ru/30jan2013/poleznaya_kurochka

~Не се безпокойте за нищо, но във всяко нещо с молитва и молба изказвайте прошенията си на Бога с благодарение и Божият мир, който никой ум не може да схване, ще пази сърцата и мислите ви в Христа Исуса.~ (Библия, Филипяни 4:6-7)

Прочетете: Молитва за изцеление!

Благословение и изцеление!
Пламен Шопов, http://zdraveto-dar-ot-boga.blogspot.com/

Последна промяна: 21 Ноември, 2015
Прочетете Цялата Статия...

Автоимунни болести (Д-р Батманжелидж)

Автоимунни болести (Д-р Батманжелидж)

Много дегенеративни състояния, които не разбираме, носят етикета ”автоимунни болести”, Това буквално означава, че тялото само атакува себе си без видима причина или по скоро без причина, известна на медицината.
Ние никога не сме считали дехидратацията за състояние на телесната физиология, водещо до някаква болест. Не сме стигнали досега още до простото и естествено решение на тези проблеми. Аз изучих едно от тези болестни състояния, носещо етикета ”лупус” и публикувах резултатите си в книгата ”АБВ на асмата, алергиите и лупуса.”
В тази книга аз обясних защо считам, че автоимунните болести трябва да се разглеждат като състояния, възникващи в резултат на продължителна непреднамерена дехидратация и нейните метаболитни усложнения.
При дехидратация (обезводняване) някои жизненоважни елементи се използват като антиоксиданти, за да неутрализират токсичните отпадъци, които не са могли да бъдат изхвърлени поради намаленото ниво на уриниране. С времето резервите от тези жизненоважни елементи стават оскъдни. В същото време някои от по маловажните тъкани на тялото притежават такива елементи в асимилирана форма. Тези тъкани са принудени поради необходимост да се разделят със скъпоценните си елементи, за да бъдат използвани на други по важни места. Целият процес се основава на принципа на приоритетите. В условията на недостиг на жизненоважните елементи тялото изпада в състояние на автоканибализъм, който може да доведе до развитие на така наречените автоимунни болести като например лупус.
Някои тъкани в тялото претърпяват процеси на химическо разграждане, за да се компенсира нуждата на тялото и по специално мозъка от липсващи елементи. Тялото винаги поставя мозъка на първо място. Увреждане на инсулино продуциращите клетки на панкреаса например води до повишаване нивото на захарта в кръвта и развитие на диабет, но в същото време този процес води до дехидратация на други тъкани. Така до мозъка достигат по големи количества захар и вода.
Някои неврологични състояния като множествена склероза, болестта на Алцхаймер, мускулна дистрофия, Паркинсова болест, болестта на Лу Герик (вид склероза) се развиват по подобен начин.

Обезводняването, както пряко така и косвено потиска дейността на имунната система в целия организъм на равнище костен мозък (често това явление се обяснява с термина “супресия“). Хистаминът е нервотрансмитер, който управлява водата и нейното разпределение в обезводнения организъм. Когато хистаминът започне да прилага способностите си за регулиране на водата – това става при обезводняване, имунната система трябва да се изключи; в противен случай недостигът на вода в организма ще предизвика ненужно повишаване на активността на имунната система.
Функцията на водата в организма може да се раздели на две групи. Първата група осигурява поддържането на живота – водата като разтворител и преносител на хранителни вещества и другата по-важна функция на водата е изработване на енергия. На клетъчните мембрани водата произвежда хидроелектрическа енергия; извършващите се с нейно участие преработка на храната и химически реакции, наречени хидролиза, снабдяват с енергия всички функции от този род.
Колкото е повече обезводнен организмът, толкова повече физиологични функции поема хистаминът, за които в нормални условия отговаря водата. Хистаминът има двойна функция, като регулатор на водата и активатор на имунната система. При обезводняването програмите за разпределение на ресурсите започват да преработват белтъчните резерви на организма. За да освободи допълнителна енергия хистаминът започва да изразходва енергийните резерви на калциевите депа в клетките (а по-късно и в костите), в резултат на което се получава голямо количество свободен калций. Това е сигнал, че енергийните запаси на организма привършват и трябва да се използват други структури, като белтъчните. Участие в разграждането на белтъците взима ИЛ-1 – мощен нервотрансмитер, имуносупресант и активатор на разлагането на белтъците. Освобождаване на съдържащите се в тъканите ресурси - "изяждането“, поради обезводняване може да доведе до автоимунни заболявания.

Проявите на обезводняване на организма и последиците от него
Пагубното действие на хроничното обезводняване се провява в четвъртото измерение, т. е. във времето. Ако са установени навреме, тези състояния могат да се окажат обратими.
За да заяви, че не му стига вода, човешкият организъм използва четири вида средства: 
- Възприемани индикации (симптоми)
- Програми за борба с физиологичната дехидратация
- Аварийни сигнали
- Усложнения от хроничното обезводняване

Възприеманите симптоми за недостиг на вода включват: умора, която не е следствие от някакви усилия (например чувство за жажда сутрин, когато не ви се става от леглото); безпокойство, възбуда, раздразнителност, депресия, безсъние, влечение към газирани напитки, алкохол и дори силни наркотици, а също страх от открити пространства — това са далеч не всички реакции на мозъка спрямо проблемите относно съхранението и регулирането на водата.
В списъка на програмите за борба с физиологичната дехидратация и разпределянето на ресурсите влизат: запекът, алергиите, астмата, повишеното кръвно налягане, диабет от втори тип и автоимунните заболявания.
Аварийни сигнали - към признатите неотдавна сигнали за регионална жажда се отнасят: стомашните киселини, ревматоидните болки в ставите, болки в гърба, мигрената, болките при колит (възпаление на дебелото черво), фибромиалгичните болки (болки в мускулите) и ангинозните болки (при стенокардия).
Усложненията от хроничното обезводняване са твърде разнообразни и включват: затлъстяване, хемороиди, образуване на холестеролови плаки и поразяване на артериите, диабет първи тип, а също сериозни неврологични разстройства като болестта на Алцхаймер, болестта на Паркинсон, множествена склероза, неврит, флебит (възпаление на вената), лимфоми (злокачествени образувания на лимфната тъкан), различни видове рак и много други.

С оглед на това как различните органи сигнализират за недостига на вода, медиците са разделили човешкото тяло на сфери на интересите на многобройните тесни специалисти. Представителите на всяка от тези групи използват свои начини за изследвания в рамките на своята „територия". Фармацевтичната индустрия е взела под крилото си терапевтите и се занимава с разработването на лекарствени препарати предимно за тази област на медицината. Затова когато сигналите за обезводняване идват от повече от един орган или част на тялото, пациентът трябва да се обръща към много специалисти, като всеки от тях лекува симптома, отговарящ на неговия тесен профил. В резултат човек е принуден да взема най-различни таблетки и да премине множество лечебни процедури, за да отстрани една обща причина за всички симптоми - обезводняването.

Как да пием вода?
Повишеният прием на вода е свързан с увеличено производство на урина и евентуална загуба на сол и други минерали. Необходимо е да прибавяте достатъчно сол към храната си. Не забравяйте, че състоянието на вашия организъм през всяка фаза от живота ви е резултат на поредица от химически реакции. Клетките на тялото са като гъбите, необходимо им е време, за да поемат достатъчно вода.
На един килограм телесно тегло се падат 30 мл вода. Например при тегло 70 кг се приема малко повече от 2 литра вода дневно (2.1 л.). На 2 литра вода се прибавя една щипка сол до половин чаена лъжичка сол (2.0-2.5 гр., натурална морска или каменна сол) в зависимост от нуждите на организма. Когато организмът ви е наситен с достатъчно сол ще имате нужда само от натурална вода. Вода се пие половин час (30 мин.) преди ядене (1-2 чаши) и 2.5 часа след ядене (1-2 чаши). Сутрин след ставане от сън трябва да изпиете 1.5-2 чаши вода, за да компенсирате загубите на вода по време на сън от дишането и изпотяването. За да има максимален ефект се препоръчва режима на пиене на вода да се спазва точно.

Извадки от книгите на д-р Батманжелидж, "Ти не си болен, а просто жаден" и "Водата лекува, лекарствата убиват", "Водата - натурално лекарство"
Прочетете и останалите статии за ползата от водата и солта: http://zdraveto-dar-ot-boga.blogspot.com/p/blog-page_13.html
Книги на д-р Батманжелидж - издателство ИК „ Здраве и Щастие”
1. Ти не си болен, а просто жаден
2. Водата лекува, а лекарствата убиват
3. Тялото жадува за вода
4. Водата - натурално лекарство срещу затлъстяване, рак, диабет и депресия.
5. Лечение на болките в ставите и гърба чрез пиене на вода

Д-р Ф. Батманжелидж завършва Лондонския университет, студент на Александър Флеминг шотландски учен, носител на Нобеловата награда за откриване на пеницилина. Това, което д-р Ф. Батманжелидж представя в своите книги е резултат от двадесет годишна непрекъсната изследователска дейност и учение.
--If all the primary ingredients are available for its normal functions, the human body does not engage in making things that are bad for its survival.--Dr. Fereydoon Batmanghelidj, M.D.

Допълнителна информация:
През 1992 в доклад публикуван в The New England Journal of Medicine се отбелязва, че кравето мляко може да допринесе за младежки диабет и автоимунни заболявания, като се затруднява способността на панкреаса да произвежда инсулин.
http://www.developmentaldelay.net/page.cfm/244 
Диабетът се счита за "автоимунно заболяване", което означава, че организмът се отбранява си срещу себе си. Протеинът, срещу който организма се опитва да се бори идва от суроватка на кравето мляко. Ако млечен протеин попадне в съединителната тъкан на организма, съвсем естествено е имунните клетки (бели кръвни клетки) да го атакуват и премахнат.
Днес суроватка се добавя в толкова много хранителни продукти, включително и детски храни, прясно сирене, готови супи, диетични храни, и т.н.
http://health-careyou.com/heart-disease-the-milk-controversy-is-cows-milk-good-for-us/

На базата на сериозни изследвания във връзка с храненето и прекалена консумацията на животински храни (без достатъчен прием на зеленчуци), особено кравето мляко се свързва с повишен риск от автоимунни заболявания. Това е особено видно и добре документирано при тип 1 диабет, опустошително заболяване при деца. Ето един цитат от резултатите от това изследване, "При всички деца страдащи от диабет нивата на антитела на краве мляко са по високи, отколкото на тези деца без диабет." (read more on page 187 of China Study).
http://thinksimplenow.com/simplytina/2008/09/understanding-autoimmune-diseases

Вероятно е също тези проблеми да зависят от степента на обезводняване на организма. Най важно е, преди да въведем ограничения в диетата, да хидратираме добре тялото си, според режима, което не става за 1-2 дни, а изисква по продължително време.

Високо въглехидратна диета (прекомерно приемане на въглехидрати) в комбинация с дефицит на белтъчини и мазнини предизвиква състояние, известно като "синдром на пропускливи черва", както и редица автоимунни заболявания, където молекули на растителни протеини от зърнени храни, царевица, соя и бобови растения преминават през чревната бариера и влизат в кръвообращението. Други хранителни молекули, както и части от мъртви бактерии също може да преминат в кръвния поток. Имунната система на организма вижда тези молекули като нападатели и започва да ги атакува. Имунната система започва също да атакува стомашно-чревния тракт и други области на тялото, които съдържат протеини, подобни на тези, намиращи се в растителните продукти.

Типични автоимунни заболявания, причинени от високо-въглехидратна диета са синдром на дразнимото черво (IBS), възпалително заболяване на червата (IBD), улцерозен колит, болестта на Крон, дивертикулоза, усукани и разтеглено (удължено) дебелото черво, проктит, фистули, фисури, стомашна и дуоденална язва, интерстициален цистит на пикочния мехур, болестта на Сьогрен (сухота в очите), ревматоиден артрит, множествена склероза (МС), лупус еритематодес, астма и други автоимунни заболявания.

Протеинови молекули, които правят деликатната лигавицата на червата, се сменят на всеки три дни. Това е най-краткият живот на всяка структура в тялото. Аминокиселините трябва да бъдат на разположение в тялото, за да се реконструира тази чревна лигавица, и глутамина е един от най-важните аминокиселини за здравето на храносмилателния тракт. Червата са единствения орган в тялото, който използва глутамин като основен източник на енергия. Ето защо, приемане на висококачествени животински протеини на всяко хранене и допълнение с глутамин (при синдром на пропускливи черва) са силно препоръчителни. Бетаин хидрохлорид (HCL киселина) (Betaine hydrochloride (HCL acid)) е много ефективен срещу кандида и необходим за протеиновото разграждане.

Глутаминът е най-известен със своята способност да служи като източник на гориво за клетките на лигавицата на стомашно-чревния тракт. По-конкретно, глутаминът е предпочитан източник на гориво за клетките на тънкото черво. Чрез лекуването на тези клетки, глутаминът помага за поддържането на здравето и целостта на стомашно-чревния тракт. Здравословното състояние на стомашно-чревния тракт е жизнено важно, за да се запази общото благосъстояние, като лигавицата на стомашно-чревния тракт служи като първа линия на защита срещу болестотворни микроорганизми, а също и намалява усвояването на потенциално алергенни молекули. Глутаминът също така служи като източник на гориво за мускулните и имунните клетки.
Хранителните източници на глутамин включват храни с най-високо съдържание на протеини, включително говеждо, пилешко, риба, яйца и млечни продукти. Растителните протеини не се усвояват толкова лесно както животинските протеини.

Предпочитана диета за лечение на Кандида и заболявания на стомашно-чревния тракт е диета ниска на въглехидрати, висока на мазнини и на достатъчно протеини. 
http://www.biblelife.org/bowel.htm

Прочетете статиите:
1.Синдром на Пропускливи Черва (Leaky Gut Syndrome) - Kакво е това?
2. Мляко и млечни продукти - причина за млечна алергия, лактозна и млечна непоносимост.

~ Но той им отговори: Онзи (Исус), Който ме изцели, Той ми рече: Дигни постелката си и ходи? ~ (Библия, Йоан 5:11)

Благословение и изцеление ви желая!
Пламен Шопов, http://zdraveto-dar-ot-boga.blogspot.com/

Последна промяна: 2 Март, 2013
Прочетете Цялата Статия...