Какво има в кафето, така или иначе?
Кафето е супер сложно по състав. То съдържа над 1000 химически съединения - това е повече от шоколада (250) и виното (450) Най-добре познатата съставка в кафето, разбира се е кофеина, който дава на кафето неговите повишаващи настроението свойства и е невероятен стимулант. Но кафето съдържа и неща като:
Антиоксиданти
Хлорогенова киселина (Chlorogenic acid)
Лигнани (Lignans)
Куиниди (Quinides)
Тригонелин (Trigonelline)
Дитерпени (Diterpenes - cafestol, kahweol)
Кафето е една невероятно сложна химическа супа със сложното взаимодействие на здравни ползи и недостатъци.
Какви са ползите от кафе?
Ако редовно пиете кафе, вие вече знаете отговора на този въпрос. Подобрява настроението, и просто, добре ... при събуждане! Предотвратява сънливостта и възстановява будността. Това е много хубаво, но се оказва, че има и тъмна страна на кафето и особено за страдащите от акне.
Много хора са наистина пристрастени към кафето, което предизвиква да чувстват екстремни възходи и падения в нервната им система. Получаване постоянно на тези възходи и падения, върхове и дъна, са честно казано просто изтощителни!
Кафе и акне: Предизвиква ли кафето акне?
# 1 Кафето повишава стресовия отговор на вашето тяло
Кафето задейства хиперадренализъм (hyperadrenalism) - надбъбречните жлези реагират много на стресови събития поради прекомерно отделяне на стресови хормони.
Обикновено, тялото ви реагира на стресови събития - всички тези малки ежедневни стресови фактори на работното място, докато шофирате, у дома и др, както и големи неща като проблеми в отношенията и семейни проблеми - като влезем в "режим на стрес," т.е. активиране на симпатиковата ни нервна система.
Тялото ви освобождава три хормона - кортизол, адреналин, и норепинефрин - за да ви подготви за "борба или бягство".
Когато стресовите условия изчезнат, тялото ви се връща в "режим на отпускане" (т.е. режим парасимпатиковата нервна система), както и тези хормони на стреса намаляват.
Проблемът е, че стресовите фактори не спират, и те не си заминават. Така че си имаме работа с хроничен стрес на ниско ниво през цялото време. Това е фундаментален проблем със западната цивилизация.
В действителност, кафето масово повишава стрес отговора на вашето тяло. Едно проучване установява, че след пиене на кафе, стресиращо събитие вдига кортизола с "211% в сравнение с тези, които не пият кафе, и епинефрина е с 233% по-висок! Това означава, че кафето по същество удвоява хормонална реакция при стрес на организма.
Кофеинът стимулира притока на хормоните на стреса, които могат да произвеждат повишени нива на тревожност, раздразнителност, мускулно напрежение и болка, нарушено храносмилане, безсъние и намаляват имунитета. Повишеното ниво на стрес може да ви предпази от създаването на здравословни реакции към нормалния ежедневния стрес.
# 2: Кафе нарушава метаболизма на глюкозата и ви прави устойчиви на инсулин
Едно проучване установява, че при здрави мъже, които пият кафе, са с 40% намалена чувствителност към инсулин, след приемане на храна с висок гликемичен индекс (например въглехидрати, които бързо се усвояват, като тестени изделия) час по-късно. Това означава, че кръвта им захар остава повишена, за много по-дълъг период от време, отколкото обикновено.
Друго проучване установява, че ефекта на тази инсулинова резистентност трае една седмица след консумацията на кафе.
Това не е толкова голям проблем, ако приемате храна с изключително ниско съдържание на въглехидрати, но за повечето хора, кафето може да представлява реален проблем, доколкото провокира краткосрочна инсулинова резистентност.
# 3: Кафето ви стимулира да ядете сладки неща
Кафето повишава хормоните на стреса, които стимулират апетита ви към сладки, високо-въглехидратни закуски.
Когато всеки ден пиете кафе, тогава е много по-трудно да се каже "не" на тези съблазни, и в крайна сметка се ядат храни като - чипс, бисквити, бонбони, сладки, сладкиши.
# 4: Кафето пречи на усвояването на минералите от храната
Когато пиете кафе по време на хранене (или в близост до хранене), това накърнява способността на тялото да абсорбира минерали от храната. Влошава се приема на минерали като цинк, селен, желязо и други.
Всъщност, едно изследване показва, че пиенето на кафе по време на хранене (или до 1 час след хранене) нарушава абсорбцията на желязо с цели 72%!
Избягването на кафе ще помогне на тялото да абсорбира повече минерали от храната.
# 5: Кафето може да наруши чревната флора.
Кафето може да предизвика смущения в чревната флора поради високата си киселинност, което води до състояние, известно като "дисбиоза." - Свръхрастеж на патогенни бактерии в червата, и не достатъчно добри бактерии.
Дисбиозата затруднява способността да се произвеждат витамини от група В и усвояване на хранителните вещества от храната. Рискувате хранителни дефицити от всякакъв вид, малабсорбция на храните, храносмилателни проблеми, както и цялата гама от възможни здравни проблеми.
Дисбиозата също предизвиква възпаление на червата, което може да доведе до Синдром на възпалени черва и упорити възпаления на ниско ниво, като външни зачервявания.
Пробиотиците са добри, но ако все още пиете кафе, то предотвратява тези пробиотици да вършат работата си както трябва.
#6 Кафето съдържа танин (tannin)
Танинът е химично вещество, което се намира в кафето и чая (черен или зелен). Танинът блокира порите на клетките, като не им позволяват получаване на хранителните вещества, предоставени от храната. Действа също неблагоприятно на кожата, като я дехидратира, което причинява кожата ви да стане грапава и чуплива с течение на времето.
#7 Чернодробни петна по кожата (Liver Spots)
Често срещан проблем на кожата предимно с възрастни хора е чернодробни петна. Тези тъмни петна са причинени от висока степен на токсичност и задръстванията в черния дроб. Черния дроб действа като филтър за тялото ви, пречиства кръвта, така че вашите клетки да могат да получават кислород и хранителни вещества. Продължителната употреба на кафе може да блокира черния си дроб с токсини, предотвратява черния дроб от пречистване на кръвта ви. Тази нечиста кръв след това опетнява клетките в тялото, включително кожните клетки, което може да доведе до развитието на чернодробни петна с напредване на възрастта.
Това са различни проблеми и симптоми свързани с пиенето на кафе, които може да предизвикат не само акне, но и много други здравословни проблеми.
- Кафето повишава стрес отговора на вашето тяло, увеличава отделянето стрес хормони, което води до акне.
- Кафето може да наруши чревната флора, което води до дисбактериоза, възпаление и зачервяване / подуване на акнето.
Ако искате да имате чиста кожа, има твърде много причини да не се откажете от кафето. Но трябва да знаете, че кафето има тенденция да предизвика акне, особено при тези, които са склонни към акне. Ако вече се борите с акне, отказването от кафето ви дава много големи шансовете и тласък на вашите резултати, като по този начини ще се нормализира храносмилането, имунната система и хормоните.
Три допълнителни причини за отказване от кафето (не са свързани с акне)
Кафето нарушава нормалния сън - заспиване / събуждане хормонален цикъл. На сутринта, нивото на кортизола се очаква да бъде най-високо (който ви помага да се събудите), но пристрастените на кафе не изпитват това, естествено повишаване на кортизола сутрин, така че те трябва да се пият кафе за да се вдигне кортизола им до нормални нива, така че те действително да могат да се събудят и да функционират.
Вашите хормони естествено трябва да се саморегулират, а не да станат зависими от едно лекарство като кофеин, за повишаване на вашия кортизол – за да се събудите на сутринта.
Кафето прави по-трудно изграждането на мускули. Кафето има катаболен ефект , защото помага на вашия кортизол за период до 10 часа след пиене. Кортизолът основно яде мускулите ви - ако искате да изградите мускули, трябва да сведете до минимум катаболните хормони като кортизол и увеличите анаболните хормони. кои са хормони на растежа (естествено, разбира се, чрез увеличаване на тези хормони - суроватъчен протеин, мускулна добавки, тестостерон бустери и др води до тенденция предизвика акне.)
Кафето дехидратира тялото (то е диуретик). Това може да доведе до преждевременно стареене на кожата и бръчки, според д-р Перикони (Dr. Perricone), автор на книгата „Лекуване на бръчки“ (The Wrinkle Cure). Кафеto влошава и колагенa и еластинa, които са от огромно значение за поддържането на еластична, младолика кожа, така че кафето предизвиква остаряване на кожата по-бързо. Отказването на кафето ще ви позволи да поддържате красива, бляскава и здрава на вид на кожата за по-дълго.
Какво да кажем за безкофеиново кафе?
Безкофеиново кафе може да бъде разумна алтернатива, с някои уговорки. Това все още съдържа полезните антиоксиданти на кафето без проблемите, свързани с кофеина и повишена реакция на стрес, но все пак е киселинно (катаболно) и може да предизвика проблеми с храносмилателната флора, дисбиоза, и следователно да предизвика акне.
Още по-добра идея е да пиете билков чай, или гореща чаша бульон от кости (изграждане на костите ви със сутрешната ви чаша!). Или още по-просто (и по-евтино), само пийте вода сутрин преди закуската!
Как да се откажем от пиенето на кафе! Какво да кажем за главоболието?
Да ... това е труден въпрос. Отказването на кафе не е лесно. Главоболието, мозъчното замъгляване, гадното настроение ... Все пак, има няколко неща, които можете да направите, за да стане по-лесно.
Кагато се откажете от кафето, можете да взимате добавки с аминокиселини Л-фенилаланин (L-phenylalanine) и Л-тирозин (L-tyrosine), за да предотвратите главоболието и симптомите на настроението. Опитайте 500 mg на всяка закуска (когато нормално приемате кафе), и след това отново на обяд, ако все още изпитвате симптоми, а след това отново по време на вечеря, ако имате главоболие. Тези аминокиселини са с голям ефект, когато се откажете от кафето - мозъкът ви ще функционира по-ясно, главоболието ще намалее и няма да е толкова лошо, и ще ви помогнат да се измъкнете от най-лошите 3-4 дни в началото.
Това може да ви помогне също: пиене на топла вода – топлата вода успокоява ума или горещо мляко сутрин. Може да заместите кафето със зелен чай, който съдържа много по малко кофеин. Отказване от кафето не е лесен процес, но ако решите да го направите, със сигурност е добре за вас!
Ползите от 21 дни без кафе:
Без главоболие
Няма напрежение в гръбначния стълб (гърба)
Подобрена концентрация
По-добър сън и чувствително по-голяма бдителност сутрин
Редовни и здравословни черва (без запек)
Заспиване в 23:00 вместо 1:00 часа след полунощ
По-добра чувствителност на сигналите, които тялото изпраща - например: огладняване в нормално време, по-добър избор на здравословна храна.
Източници:
Кафе и акне: Предизвиква ли кафето акне? (Coffee and Acne: Does Coffee Trigger Acne?)
http://www.clearskinforever.net/coffee-acne-does-coffee-trigger-acne/
Може ли кафето да има лош ефект върху кожата? (Can Coffee Have Bad Effects on the Skin?)
http://www.livestrong.com/article/379514-bad-effects-of-coffee-on-skin/
~ Дойдете при Мене всички, които се трудите и сте обременени, и Аз ще ви успокоя.
Вземете Моето иго върху си, и научете се от Мене; защото съм кротък и смирен на сърце; и ще намерите покой на душите си. Защото Моето иго е благо, и Моето бреме е леко. ~ (Библия, Матей 11:28-30)
Прочетете: Молитва за изцеление!
Благословение и изцеление!
Пламен Шопов, http://zdraveto-dar-ot-boga.blogspot.com/
Няма коментари:
Публикуване на коментар